火燒豬-客家鹹豬肉(熟)

客人飯店的客家鹹豬肉遵循祖傳古法製作而成，採用獨家醃製方法，客家鹹豬肉有多種料理方式：蒸、煮、炒、烤皆有獨特風味。

◎生鹹豬肉的料理：
　1.切片炒蒜白。
　2.碳烤及烤箱兩面均勻加熱約10-15分鐘，熟透即可。(不必水洗及添加其他調味料)
　3.冷凍可存放一個月，冷藏約3-4天。

◎熟鹹豬肉
　1.切片炒蒜白。
　2.烤箱、微波爐加熱即可。
　※冷凍15天；冷藏約2-3天。